茄子拌面的家常做法(茄子拌面的家常做法大全)

悦刻正品集散地2025-06-11 03:29:453164

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本文目录

  1. 豆角烧茄子怎么做
  2. 红烧茄子扁豆角最简单的红烧红烧做法
  3. 彭厨茄子豆角做法

豆角烧茄子怎么做

家乡常吃的一道菜  。

材料:豆角,茄豆茄豆窍门茄子

具体做法是角的家常角的家常

1.豆角洗净掐5厘米长段  、茄子洗净切滚刀块用清水漂10分钟(最好漂去茄子里的做法做法毒素)

2.大蒜子切沫、辣椒切碎,红烧红烧热锅下油烧热,茄豆茄豆窍门下大蒜子 、角的家常角的家常辣椒沫煸炒出香味;先下豆角 、做法做法适量盐(豆角很吃盐又难入味所以要先放)炒3分钟,再倒入茄子继续煸炒至豆角 、茄子变软变色(这时候依个人口味再加入少许盐)散少许水加鸡精出锅装盘 。

红烧茄子扁豆角最简单的做法

原材料:

茄子250克 ,豇豆角300克

辅料

大葱1段,姜2片 ,蒜3瓣,生抽1勺 ,蚝油1勺,黄豆酱1勺

制作方法 :

1.豇豆角洗净切成长段,茄子去皮切成长条,葱姜切丝 ,蒜切片。

2.热锅凉油先煸香葱姜蒜,然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色 。

3.加入茄条继续慢慢煸炒 ,火不要太大

4.煸炒至茄条变软 ,豆角八成熟加入调料

5.加入1勺生抽 ,1勺蚝油,1勺黄豆酱  ,继续煸炒至茄子豆角熟透 ,出锅 ,装盘。

彭厨茄子豆角做法

豆角烧茄子做法步骤 :

1 、准备食材:长豆角120克,茄子250克 ,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量 ,砂糖适量,鸡精适量 ,玉米淀粉适量 ,清水适量 。

2、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用  。

3、茄子上撒盐 ,搅拌均匀腌制一下。

4  、在一个碗中倒生抽 、蚝油、砂糖 、鸡精调成料汁 。另一个碗中调淀粉水备用。

5、茄子腌制好以后  ,控干水分。

6、锅放油,倒入茄子,煸炒至变色后捞出备用 。

7、起锅热油  ,放蒜末,炒香 。

8、倒豆角,家适量盐 ,小火炒至豆角变色  ,加茄条和红椒丝 。

9 、加入调好的料汁 、翻炒均匀  ,盖上锅盖焖2分钟 。

10、加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可。

关于茄子豆角的家常做法红烧到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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